Macelleria

Una vetrina di una macelleria o di un negozio che si occupa della vendita di prodotti caseari, in questo formaggio è una scelta su misura ideale che occupa gli occhi degli utenti nelle vetrine. I prodotti presentati e visualizzati correttamente vi invitano allo shopping e allo stesso tempo forniscono prove di qualità. Cosa si dovrebbe fare per rendere perfetti i salumi o i formaggi a fette? La soluzione è & nbsp; un'affettatrice professionale.

Le affettatrici Bizerba sono macchine dedicate al taglio di salumi e formaggi. Quindi ci sono le affettatrici a gravità tradizionali che sono state fornite con le ultime funzionalità. L'affettatrice Bizerba ha una piastra di arresto monopezzo. Questo piatto è inoltre decorato in un canale di drenaggio e in aggiunta un bordo del tavolo rialzato. Tutto ciò impedisce ai liquidi di gocciolare sul bancone. Affilatrici macchina possono essere lavate con successo in lavastoviglie. La pulizia delle aree sotto l'affettatrice è notevolmente facilitata dotandola di gambe sollevate.

Caratteristiche dell'affettatrice?Soprattutto, & nbsp; consentono sia il taglio semplice che igienico di porzioni di carne, carne e anche formaggi. Ideale per tagliare brani come: salsiccia, prosciutto, pancetta, carne al forno, affumicata e programmata, bistecche.

Il piatto di Bizerba era dotato di una manopola per la regolazione delle fette. La scala è da 0 a 12 mm. Ma nel taglio semi-automatico, lo spessore del taglio è fino a 23 mm. Grazie a questo, viene data una precisione di taglio. Inoltre, gli slicer discussi hanno la funzione di impilamento automatico delle fette e inoltre la possibilità di registrare il modo in cui sono costruiti sotto forma di programmi applicativi. Puoi renderlo piatto, pila, stella, rosetta e tagliare un solo materiale fino a 4 pile.

destinoLe affettatrici Bizerba vengono utilizzate principalmente in:- piante di carne,- commercio alimentare,- negozi specializzati,- gastronomia,- reti di catering.

L'involucro della macchina è stato preparato dalle più ampie classi di materiali e dall'alluminio anodizzato. Inoltre, la macchina ha una tastiera sventata. Tre velocità di taglio consentono di regolare le cose su un determinato prodotto. Ed è dotato di un tavolo progettato per conservare fette tagliate.